铁岭信息港

当前位置: 首页 >汽车

川菜辣鱼片的做法

来源: 作者: 2019-05-14 19:28:53

川菜--辣鱼片的材料:鱼(我用的是鳕鱼片 cod fish),大白菜,姜,蒜,郫县豆瓣酱,植物油,鸡蛋,糖,盐,麻椒,花椒粉,干辣椒。

川菜--辣鱼片的做法:1,首先把鱼肉片成薄片,姜蒜切成片,切白菜并放在大盆里垫底。

2,把片好的鱼片用少许的糖,盐和花椒粉和1个鸡蛋的蛋青抓匀,喂上1会。

3,起锅倒油,不用太多,然后将姜蒜片放到锅中爆香,然后加入郫县豆瓣酱,炒匀后添水,水要多1些。等到水烧开的时候,把鱼片放到锅中煮,水再次烧开的时候捞出倒入盆里。

4,再起锅,1定要多放油,自己在家里吃不用像饭店那样让鱼片在油里漂着,但是也1定要够量,我的

鱼片比较少所以用了大约2两油。然后放入麻椒和辣椒,这两个1定要放够量,由于这个是水煮鱼的灵魂

味道。等到辣椒和麻椒的味道已飘出来的时候就关火,等油略微的凉1点的时候淋到鱼片上就做好了。

治疗痛经的简单方法
怎么样治疗月经不调
月经过多贫血吃什么好

相关推荐