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韭菜炒芽菜的做法

来源: 作者: 2019-05-14 20:03:16

韭菜炒芽菜的原料:芽菜;

韭菜炒芽菜的配料:韭菜、盐、花生油、干辣椒、姜;

韭菜炒芽菜的做法:

1、芽菜洗净、韭菜洗净切段;

2、锅内放油,油热后放少许姜末,干辣椒,炝锅然后倒入芽菜翻炒几下;

3、芽菜略微变软时,放入韭菜炒几下,放适当的盐;

4、稍微加些水,收汁便可。

家常菜做法大全温馨提示:

1、选购韭菜以叶直、鲜嫩翠绿为佳,这样的营养素含量较高!

2、消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃。

3、若不慎将石榴、土豆同食,韭菜水可以解毒。

健康提示:

1、补肾温阳:

韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;

2、益肝健胃:

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成份,散发出1种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,促进食欲,增强消化功能; 3. 行气理血:

韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;

4、润肠通便:

韭菜含有大量维生素和粗纤维,能促进胃肠蠕动,医治便秘,预防肠癌。

食品相克:

韭菜:

韭菜+牛奶:牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成分。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收,

韭菜+牛肉: 同食容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒;

韭菜+蜂蜜: 同食会阻碍血液循环。

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