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家常煎土豆丝饼的做法

来源: 作者: 2019-05-15 00:47:12

工  艺:煎口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:10分钟

土豆丝饼的主料:

土豆1个

土豆丝饼的辅料:

色拉油适当

食盐适当

胡椒粉适当

细香葱适当

土豆丝饼的做法:1、土豆去皮切丝,我是用擦子擦的,越细越好

2、放置1会儿后,倒出过剩的水份

3、加入葱花、味极鲜酱油、盐和胡椒粉拌匀

4、锅中放底油,油热后下入1大团土豆丝

5、小火煎至两面金黄便可

家常菜做法大全温馨提示:1、土豆丝切的越细粘性越好,多余的水份倒掉,否则水分太多也影响成形。

2、用小火煎至1分半钟后翻面,不能翻面太早,但也不能太晚,早了容易散,晚了就铲不起来了,如果有好质量的不粘锅就不用担心这个问题。

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